Bosc-le-Hard : Les petits plaisirs simples de la vie

Des produits « slurp » au réel !

La Ferme du Réel à Bosc le Hard a désormais un nouveau fournisseur pour ses produits laitiers. Il s’agit de la Vache de Louvicamp à Mesnil Mauger. Quand on habite en bordure du Pays de Bray à la limite du Pays de Caux, il n’est plus nécessaire d’aller jusqu’à Mesnil Mauger afin d’avoir des produits laitiers de qualité.

Connaissez-vous le beurre salé ?

Il existe 3 sortes de beurres : le beurre frais ou beurre sans sel, le beurre demi sel, à ce propos ces deux là sont les plus facile à trouver en super marché. Et finalement, le beurre salé.. Certains pousseront les hauts cris : oui, on a trop de sel dans notre alimentation… hypertension…

C’est vrai, c’est incontestable ! Mais purée, qu’est-ce que c’est bon des petits radis roses du jardin, un peu piquant avec le bon beurre salé de la Vache de Louvicamp. Essayez, vous m’en direz des nouvelles. Les petits cristaux de sel croustillent sous la dent, ils mettent en relief le goût du radis. Vivement la saison du radis gris pour essayer avec le beurre salé de Louvicamp.

Pour tout renseignement sur les produits laitiers de La Vache de Louvicamp
Lucie et Marc ENGERANT
10 rue de Beaussault   76440 MESNIL MAUGER
tél : 02 35 09 27 52   fax: 02 35 90 01 95