Bellencombre : Commerçant

De la pâtisserie de bonne qualité et bon marché

Dimanche, sortant du travail, je souhaitais faire plaisir à ma mère en lui offrant un dessert. Bellencombre était sur mon chemin. Je me suis arrêtée à la boulangerie pâtisserie de Stéphanie et Steve Cannevière. L’accueil était sympathique sans être chichiteux.

Ne sachant que choisir, j’ai pris une assiette de petits fours. Il faut dire qu’ils m’ont paru bon marché : 6 € 60 les 12.

La dégustation

Les éclairs et choux au chocolat ont bien le goût de chocolat. Ce n’est pas de la gnognotte. Le goût n’est pas fugace. Pour les choux au café, c’est la même chose. Le produit est génial.

De plus la crème pâtissière est superbe et sans grumeaux. Une pâtisserie avec des grumeaux, il n’y a rien de plus repoussant.

Parlons des tartelettes : la pâte sablée est délicieuse. La décoration est impeccable. La tarte au citron est citronnée à point.

Le baba au rhum est nickel chrome, au moins, il y a du rhum. On est sûr que le baba n’a pas été frotté sur la bouteille avec un vague goût de jus sucré. Non, là franchement pas de déception.

Tous les goûts sont fins,délicats, excitent les papilles

Si vous passez par Bellencombre, n’hésitez pas à venir goûter les spécialités de Stéphanie et Steve Cannevière. Ils sont sur l’axe de circulation vers Dieppe. Pour vos commandes, tel au 02.35.93.95.09